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养生滋补羊肉锅
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Issuing time:2020-09-29 16:04 接地气的价格! 吃美味的羊肉! ▼ 俗话说“秋风起,羊肉香” 羊肉作为秋日滋补美食已经得到各路吃货的认可 无论是浓郁滋补的养生滋补羊肉锅 亦或是外酥里嫩的烤羊腿….. 都让人欲罢不能
常来他家的人都知道,一到饭点 这里总是座无虚席 每一桌都热火朝天的围着一个热腾腾的火锅 洋溢着满脸笑容,吃的酣畅淋漓~ 一顿吃到一整只羊 这里的羊肉每天新鲜供应,品种齐全 老板很自信地说: “在我店里可以吃到一整只羊!” 美味的羊肉,首先要肉质新鲜 选用盐池滩羊肉 肉质细嫩,腥膻味轻,脂肪分布均匀,营养丰富 平时想吃羊蝎子就去羊蝎子火锅店 想吃羊肉汤就去羊肉汤锅店,想吃烤羊腿还得换地 反正就是把一只羊分成几家店~ 总是不能一次吃到,不过瘾! 在这家,让你一次全部吃到~过瘾! 养生滋补羊肉锅 号称“手臂长的烤羊腿” 一锅羊汤火锅咕嘟咕嘟炖着 光想想都让人从心里暖到脚底! 一口大锅羊肉汤,可以煮羊肉、羊杂、羊蝎子 周边一圈烤羊腿、羊蝎子、羊骨..... 光这么一看都口水流一地了~ 羊系列,其他地方吃不到 被养叼胃口的武汉人,一般“俗物”是入不了法眼的,老板准备了羊系列卤菜,都是其他店吃不到的特色菜,羊筋头巴脑、羊拐筋、羊前腱、羊棒骨..... 招牌羊肉汤锅 他家霸气的羊肉汤锅终于亮相了~如此丰富大气的羊肉汤锅,羊肉控们谁能不爱?一桌人围着一口锅,热起腾腾的羊肉汤锅鲜香,羊肉味浓,爱了爱了~一动筷就停不下来~ 俗话说:吃羊肉汤锅,先喝一碗汤,这里每天都是活羊现杀,食材新鲜,这锅里塞了羊骨、羊腿、羊排、羊内脏,再加入枸杞、红枣、当归等食材熬煮8小时以上,熬制奶白色的汤底,营养健康,超养生!
秘密熬制的汤底,香而不烈,羊肉口感多汁、肥瘦相间,蘸上酱料,清甜度又增加了几分。 地道的羊肉汤,就是这样清澈醇厚的清汤,最后再飘上一点羊油,那香气立刻就翻上来了!越是沸腾越是鲜香四溢,闻不到一丁半点膻味,再撒点葱花提味,这碗羊肉汤就更完美了! 汤喝足了该吃肉肉了,用大勺子轻轻一捞,锅底满是羊杂、羊肉、羊蝎子等各种羊肉品,话不多说,赶紧现在就开吃吧!
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肉肉吃了,接下来该用羊肉汤泡饼了,不管在南北方,喝羊汤搭块饼才完整,这里的手工羊肉酥饼出炉后香得馋人!跟羊肉泡馍是一个道理哦!
烤羊腿系列,超长! 烤羊腿是非常受欢迎的,试问有谁能抵挡得住这诱惑?几乎手臂一样长的烤羊小腿,有种吃其他肉没有的狂野~关键是价格还超便宜,套餐里就有哦,赚了赚了~ 真正懂吃的老饕,一定是率先下手小腿腱子肉,肉质紧实有嚼劲,汁水丰厚,一点都不柴,扯开时还连着筋膜,丢进嘴里,越嚼越香。 吃这烤羊腿,店里还有特别配料,用腰果、花生、核桃、芝麻秘制的烤羊酱料,蘸着一起吃又是另一种截然不同的香气和口感滋味。 当然,除了烤羊腿,这里还有烤羊排,最外层经过高温烤炙,大部分油水被烤出,羊皮焦脆,咬下去咔吱作响,里侧的棒骨肉更好吃。 好吃的还是羊排中间的精瘦肉,没有一丝多余的脂肪,只有烤得酥脆的瘦肉,吃起来软嫩可口,还有连骨肉肥瘦相间还带到劲道。 |